14日，武陵区副区长徐杰带队到启明、东江和南坪街道部分企业督导食品安全工作。
在启明街道千年国酒厂、跃进米业，东江街道北堤麻辣肉厂，南坪街道诚泰食品有限公司，徐杰一行深入企业车间，听取相关情况介绍，实地了解产品的原料来源、制作流程、食品安全员的配备，以及企业的“日管控、周排查、月调度”等工作的开展落实情况。
▲副区长 徐杰
徐杰强调，企业要落实食品安全主体责任，加强对员工的技能培训和法律法规学习，规范人员管理，居安思危，严格落实“日管控、周排查、月调度”规定,及时排查食品安全风险隐患。属地和部门要加强联系，包保督导、工作督查，要形成工作闭环，确保通过督导、监管、督查，推动企业落实主体责任。监管部门要通过强化日常管理、飞行检查、门店巡查，提升食品安全监管水平，维护好消费者合法权益，保护好人民群众身体健康和生命安全。
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来源：武陵区融媒体中心
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